Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как приготовить котлеты в тесте в духовке


Котлеты в тесте – это популярное блюдо советского общепита. Их можно было купить в любой кулинарии, школьной или студенческой столовой. Предлагаем вам вспомнить знакомый несколько рецептов сытной выпечки.
котлеты в тесте
Жареные котлеты заворачивают в дрожжевое тесто и пекут заготовки в духовке 20-30 мин.
Фото: Getty
  • Количество порций:
  • Время подготовки:90 минут
  • Время приготовления:40 минут

Рецепт котлет в тесте

Мягкие пышные булочки с мясной начинкой многие помнят и любят с детства. Мы расскажем, как приготовить сытную выпечку в домашних условиях.

Рецепт:

  1. Разведите дрожжи, соль и сахар в теплом молоке. Добавьте в смесь яйцо, растопленный маргарин и растительное масло. Перемешайте продукты и всыпьте небольшими порциями муку.
  2. Замесите нежное липкое тесто, накройте его полотенцем и отправьте подниматься в теплое место.
  3. Нарежьте мясо и лук кусочками, затем пропустите их через мясорубку. Приправьте фарш специями, посолите и сформируйте 10 овальных котлет.
  4. Подошедшее тесто разделите на 10 комочков. Раскатайте заготовки до толщины 1 см, положите на них котлеты. Заверните начинку в тесто, защипните края.
  5. Положите булочки на противень, застеленный пергаментом, смажьте их взбитым яйцом.
  6. Пеките заготовки 30 мин в разогретой до 180 °C духовке.

Если у вас нет времени для приготовления фарша, используйте вместо него готовые размороженные котлеты. Горячую выпечку подавайте к столу с кофе, чаем или молоком.

Котлета в тесте в духовке

На этот раз мы расскажем, как приготовить выпечку из слоеного теста, а начинку дополнить ломтиками твердого сыра.

Ингредиенты:

  • свинина – 600 г;
  • слоеное тесто – 500 г;
  • черствый батон – 100 г;
  • молоко – 100 мл;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • растительное масло – 70 мл;
  • манная крупа – 60 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль и перец – по вкусу.

Рецепт:

  1. Разломите хлеб и залейте его молоком. Прокрутите мясо, смешайте фарш с батоном, манкой, измельченным луком и чесноком. Добавьте соль и специи.
  2. Слепите 8-10 котлет и обжарьте их до румяной корочки на растительном масле.
  3. Сыр нарежьте ломтиками.
  4. Раскатайте размороженное тесто до толщины 5-7 мм, затем нарежьте его прямоугольниками.
  5. Положите в котлеты ломтики сыра, заверните начинку в ломтики теста. Положите заготовки на бумагу для выпечки и отправьте в печь на 150 мн. Готовьте блюдо 15 мин.

Угощение получается очень вкусным и сытным. Вкусные котлеты в пышной хрустящей шубке можно приготовить к завтраку или полднику. Их удобно брать на пикник, прогулку, учебу или работу.

При желании котлеты можно приготовить из говядины, телятины, курицы, индейки.


Как приготовить котлеты в тесте в духовке 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Совместимость Фриды и Федора
Молочница во рту у взрослых: фото, симптомы, причины, диагностика, лечение препаратами и народными средствами. Обследование и лечение молочницы (кандидоза) во рту у взрослых: к какому врачу обращаться
Как положить наличные деньги на карточку беларусбанка другому человеку — как положить наличные деньги на карточку беларусбанка другому человеку
Пейте на завтрак, и вы забудете о свисающем животе и будете бодры в течении дня
Кофе для похудения: отзывы
Красота вокруг нас
В Парке Горького пройдет открытая лекция Механика шоу-рума дизайнерской одежды
Как избавиться от кредита Начинаем жить без долгов
Наталья Вавилова: Обида, стоившая карьеры
Признаки отравления ртутью
Приметы на похоронах: чего нельзя делать
Куриозин гель от морщин: особенности применения, отзывы
Toyota назвала Corolla самой продаваемой моделью в мире
7 упражнений для здорового позвоночника за 7 минут Боль улетучится моментально
Народные приметы для беременных