Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Домашний сыр — проще простого!

Сложно представить жизнь без сыра. Он прекрасно сочетается с выпечкой, салатами и супами, вторыми блюдами, является незаменимыми компонентом бутербродов и канапе. Ходят слухи, что он даже вызывает зависимость как кофе 🙂

К сожалению, большинство сыров, которые продаются в магазине, не отличаются высоким качеством  и содержат много искусственных добавок, или стоят очень дорого. Хорошая новость в том, что сыр можно приготовить дома, и это не так сложно, как может показаться. Получается даже вкуснее!

cheese

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.

(У меня сита металлического не было, использовала марлю).

Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно также поэкспериментировать с добавлением пряных трав (например, укропа) и меньшим количеством соли.

P.S. Говорят, что бы получились дырочки в сыре, нужно добавить соды, но лично я не пробовала, так как для детей это сомнительная польза.

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


Домашний сыр — проще простого 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Житие и чудеса Николая Чудотворца
Кризис в семейных отношениях: как сгладить негативные моменты
Круассаны из слоеного бездрожжевого теста
Как помочь новорожденному при коликах
Мишель Киган признана самой сексуальной женщиной в мире
7вещей, окоторых руководители никогда нерасскажут своим подчиненным
Сонни Гроссо (Sonny Grosso) - фильмы, фото
Как получить потомство орхидеи Выращивание детки на цветоносе
10вещей, которым сложно найти логическое объяснение. Аведь оно есть
Тефтели в томатном соусе в духовке
Как избавиться от компьютерной зависимости
17правил жизни знаменитого Джона Рокфеллера
3 главных суперфуда марта: папайя, маракуйя и драгонфрут
Совместимость Ады и Мирона
День памяти и скорби 2019 — поздравления в прозе